〇今日のおやつ〇

7月1日は氷室の節句。
金沢を中心に氷室饅頭（ひむろまんじゅう）が店頭に並びます。
金沢では藩政のころ、6月1日（現在7月1日）は、徳川幕府に氷室の氷を献上する日と決められていました。
日本ではまだ製氷の技術が無かった頃、「氷室」という小屋に冬場に積もった天然の氷（雪）を貯めて初夏まで保管していたのです。
江戸まで無事に氷が届くようにと供えられた氷室饅頭は、氷室の節句に大切なものの無事を祈り、無病息災を祈って麦まんじゅうを食べる習慣として広がりました。

昨日は、会社でも社員の無病息災を願って氷室饅頭を配りました。